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  • 服饰营销学

    ¥17.6(4.9折)定价:¥36.0

    本书以市场营销学的基本思想、基本原理和基本方法为其理论依据,在广泛地吸收了服装工程学、服装管理及营销、服装及鞋靴设计、服饰材料及工艺、服装及靴企划等相关学科知识和成果的基础上,并结合服饰产业的营销特点、方法和规律,而形成的一门具有一定独立性和针对性的应用性学科。本书系统地阐述了市场与市场营销观念、服饰市场营销环境、消费者的服饰需求与购买行为、服饰市场细分与目标市场选择、服饰市场调研与预测、竞争分析与服饰市场营销战略、服饰产品策略、服饰

  • 左脚向前 再度印度

    吴志伟著  /  2012-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥20.6(4.3折)定价:¥48.0

    作者继从恒河流域走出来后,又一次背起背囊,走进印度这个文明古国最深远的沙漠腹地,让自己那个蛰伏已久的灵魂,随着驼铃在天高地厚中绵绵回响...

  • 沙游治疗-心理治疗师实践手册

    田宝伟  /  2012-02-01  /  中国轻工业出版社
    ¥20.9(5.5折)定价:¥38.0

    感谢芭芭拉·博伊科和安娜·古德温,正是她们的努力和与人分享的精神才有了这样一本优秀的沙游实操指导手册。本书不仅会激发你对沙游治疗的浓厚兴趣,而且会使你对沙游理论有清晰的理解和认识。最重要也最具价值的是,本书详细讲述了沙游在治疗儿童、成人、夫妻等方面的具体应用步骤。相信它会成为你探索自我和专业成长过程中的良师益友...

  • 幼儿教师临场应变技巧60例

    冯伟群  /  2013-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥18.8(7.5折)定价:¥25.0

    当幼儿的兴趣与预设的活动不匹配时 当活动突然受到外界干扰时 当幼儿不理解材料的设计意图时 当幼儿争抢玩具时 当有陌生人来接孩子时 当幼儿意外受伤时 当家长向教师赠送礼物时 当搭班同事逃避自己的工作时 …...

  • 商务礼仪

    ¥15.7(4.9折)定价:¥32.0

    本书系统、全面地介绍了商务活动中的商务人员形象礼仪、交往礼仪、会议礼仪、仪式礼仪、商餐饮礼仪、涉外礼仪以及国际商务礼俗与禁忌等方面的知识、技能和技巧。本书以模拟的工作任务为中心,通过案例引入、任务描述、知识讲解、基本技能训练、案例分析、实践训练、任务工单设计等多种环节,充分开发学习资源,使职业院校的学生在职业行为导向和工作过程导向带动下提高并增加商务文秘人员应具备的职业能力。与其他同类书相比,本书在编写时更侧重于实际操作,理论简

  • 青少年心理学

    司继伟  /  2010-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥19.8(5.5折)定价:¥36.0

    全书系统地介绍了青少年的心理发展进程及特点,除基本的理论和研究方法外,内容涉及青少年的生理、认识、情感、人际关系、自我意识发展等重要方面,同时对于广受社会关注的青春期性教育和心理健康问题都进行了探讨,是一部集专业性和实用性于一体的优秀教材...

  • 饮食宜忌一本全

    佟伟编著  /  2009-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥12.8(4.3折)定价:¥29.8

    科学详尽的宜忌宝典,简便可行的养生指南,准确合理的食材搭配,量身定制的膳食方案...

  • 展示设计(高等职业教育建筑室内设计专业“互联网+”新形态教材)

    ¥34.6(7.2折)定价:¥48.0

    《展示设计》共有四个项目组成,分别为项目导入(知识储备和技能储备)、展示元素设计(展示道具设计、展示版面设计、展示色彩设计、展示材料设计、展示照明设计)、商业会展专题设计(会展策划设计、空间创意设计、展台设计)、商业美陈展示设计(橱窗展 示设计、主题美陈设计)。 循序渐进,用多个实用案例讲述展示设计的元素应用、设计方式以及效果呈现。同时,每个项目中分别制定了只是目标、能力目标和素质目标。每个任务下又有任务描述、任务内容及任务要求,将课

  • 《申报》景德镇瓷业文献选辑

    詹伟鸿  /  2022-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥41.9(7折)定价:¥59.8

    景德镇是世界知名的“瓷都”。近代景德镇瓷业虽总体上呈逐步衰落之势,但在衰落之中也孕育了瓷业现代化的艰难尝试与努力。西风东渐背景下,当科学精神、工业化为代表的“现代之光”照进传统中国依靠自然和经验的瓷城时,从原料开采、成型、施釉、烧成、彩绘、包 装、运输等一切瓷业工序上的官僚、商人、工匠都被迫卷入现代瓷业生产的艰难转型中去。 本书精选《申报》77年间有关近现代景德镇瓷业生产工艺、瓷器运输、瓷业改革、清代御窑厂、瓷艺名家口述、景德镇地方社

  • 微生物学实验指导(高等学校生物工程专业教材)

    ¥23.0(7.2折)定价:¥32.0

    全书内容涵盖微生物分离、纯培养、快速鉴定、形态观察、微生物的生理生化实验、微生物的生长测定、消毒与灭菌、环境因素对微生物生长的影响、微生物分子生物学基础实验、微生物的代谢、抗生素效价的生物测定、固定化酵母发酵酒精等,涉及微生物在工业、 农业、食品、环境、医学等领域的应用。可供高等学校生物工程、生物技术、生命科学、食品科学与工程、环境工程等专业作为教材使用,也可供从事相关领域的科研工作者参考...

  • 设计色彩(第二版)(高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材,“互联网+”新形

    肖丹、关巨伟  /  2023-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥48.1(8.3折)定价:¥58.0

    本教材适用于全国高等院校艺术与设计类专业的基础课教学。全书内容具有典范性、启发性、实用性、创新性等特点,结合实际教学采用“理论—实训—应用”三段式教学思路,通过理论学习及循序渐进的课题训练,全面提高学生的色彩观察能力、审美能力、想象能力 、分析能力、构成能力及表现能力。 本教材内容分为三章:第一章色彩基础理论,主要是设计色彩基础理论知识的梳理与学习;第二章色彩技法实训,主要是色彩表现技法与课题实训;第三章色彩设计应用,主要结合时代特

  • 传统白酒酿造技术(第三版)

    余乾伟  /  2023-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥73.5(7.5折)定价:¥98.0

    从“绿蚁新醅酒”中探寻白酒的发展历程。从一粒粮食到一滴美酒,经历了历代先人们的不断探索,在酿酒工匠们的传承创新下,在科研工作者的剖析提升下,在成千上万“精灵”微生物的协同 作用下,集“天时地利人和”,酿成芳香四溢的美酒。 借中国轻工业出版社《传统白酒酿造技术》(第三版)出版之际,向先辈致敬,望同行指正。 本书从 2010 年出版到 2017 年第二版、再 到 2023 年 的 第 三 版, 不 断 更 新 提 升。在诸位的关心关注

  • 内脏脂肪消减术:减腰围 防慢病 抗衰老

    陈伟  /  2023-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥28.4(4.9折)定价:¥58.0

    本书以“消除大肚腩,回归健康生活”为核心,围绕“冲击、软着陆、长期维持”三个减重阶段,揭示了“消除内脏脂肪”的真谛。 书中揭示了为什么疲惫、嗜睡和“三高”可能是内脏脂肪惹的祸;剖析了内脏脂肪只增不减的根源;给出了控糖减脂食材的吃法;围绕着三餐限热量均衡饮食法,教读者如何用食物启动代谢力;并给出间歇性断食的具体建议,可以助力燃脂;还介绍了如何通过运动制造 热量缺口,告别无效减脂。 照着书做,助你科学减脂,变瘦、变美、变年轻,更有型、更健

  • 江苏近代建筑式样图说

    过伟敏、刘佳  /  2023-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥48.9(7折)定价:¥69.8

    江苏近代建筑在近代中国建筑版图中占有重要地位。江苏近代时期的苏州、无锡、常州、镇江、南通等非“主流”城市建造的建筑及其式样具有“特殊性”。 本书研究基于方法论、本体论和历史论展开,主要包括三个层面的内容:其一,以作者团队二十余年来的研究对象——江苏城市传统历史建筑及其研究经历为例,解读了设计学研究的方法,涉及研究的必要性、研究的方法和策略等内容;其二,从学理层面,分析了近代 江苏外来建筑式样本土化的方式、形式选择机制、“源”和“流”

  • 制浆造纸工程设计(中国轻工业“十四五”规划教材)

    平清伟,李娜  /  2023-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥49.0(7折)定价:¥70.0

    《制浆造纸工程设计》依据制浆造纸行业政策和相关设计规范、标准编写,主要内容分为工程咨询和工程设计两部分。工程咨询内容包括第一到第四章,是按照工程项目建设程序的要求来编写,从项目建议书,可行性研究报告,项目申请报告,能源评价报告,环境影响 评价报告等;工程设计内容从第五章至第七章,作为本教材的重点内容,从设计的基本原则、方法、理论计算、设备选型计算、绘制图纸的基本要求等各方面来编写,并列举典型的制浆造纸工程设计的实例来介绍,使学生能熟练

  • 生物统计学与统计软件应用(高等学校生物工程专业教材)

    郝继伟  /  2023-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥36.4(7折)定价:¥52.0

    本教材内容不仅含基本统计理论方法及试验设计方法,还将EXCEL、DPS、SPSS 3款软件有机的融合到教学内容中,使理论教学与软件操作教学同时有序进行,以更好、更快地让学生掌握统计学的基本原理和统计分析方法。本教材适合生物科学、生物技术、食品科学等专业的本科师生使用,也可供相关专业的科研人员使用...

  • 黄河中游地区卷-中国饮食文化史

    姚伟钧  /  2013-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥70.6(7.2折)定价:¥98.0

    《中国饮食文化史》(十卷本)是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。   由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。   多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。   中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。   每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。   弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色

  • 黄河下游地区卷-中国饮食文化史

    姚伟钧  /  2013-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥67.8(7.7折)定价:¥88.0

    ★ 观点鲜明,是一本有思想的饮食文化论著 ★ 内容厚重,历经二十多年集二十多位国内一流专家写就 ★ 承前启后,是不可跨越的中国饮食文化研究专著 ★ 继往开来,为中国饮食文化的发展指明方向 ★ 装帧精美,设计高雅,极具典藏价值...

  • 机械基础综合实验教程

    ¥19.1(8.3折)定价:¥23.0

    机械基础综合实验课程包括工程力学、互换性与技术测量、机械原理、机械设计、机械工程材料等课程。姚伟江、李秋平、陈东青编著的《机械基础综合实验教程》的主要内容有三部分:实验的基本知识,包括基本物理量测量技术基础、实验数据的误差分析与处理、实验设计方法。基础实验,包括认知实验、基础实验等。满足教学的要求,帮助学生理解课程内容。综合性实验,包括互换性与技术测量、机械原理、机械设计等相关课程开设的综合性,要求学生综合运用所学知识完成实验要求...

  • 玩具设计概论

    王振伟等编  /  2013-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本书主要介绍了玩具设计的范畴、玩具的分类及性能,玩具设计的原则、方法、程序以及玩具设计对安全性的要求,玩具与动漫产业及相关文化产业的相互影响和渗透,玩具设计对玩具企业的作用、影响和玩具设计的发展方向。 .

  • 香草研究家的隐味餐桌

    蓝伟华  /  2020-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥38.0(5.5折)定价:¥69.0

    气味是打开美味之门的“钥匙”,人类眼睛看到一道食物,气味窜进了鼻腔、进入了脑海,以往的气味经验便呈现出盘中多元的食材组合、可能的料理手法,“好吃”二字即刻在脑海中浮现。 所以,让好的气味转移到料理之中很好重要。香草、香料更是提供精致气味的重要食材,让料理充满多层次的味道变化。本书将香草与香料的运用分为五个篇章:直接法、粉末法、浸泡法、烟 熏法与饮品应用,详细叙述如何将气味运用并转移到料理中,让餐桌上的佳肴更美味...

  • 逆转:新发高血压可康复

    陈伟伟  /  2022-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    本书从高血压的危害、新发高血压的认知、新发高血压的逆转措施等角度,为读者揭开高血压的神秘面纱,打造新发高血压的逆转方案,旨在让大家远离高血压的困扰。对于患病多年的高血压患者,逆转新发高血压的解决方案同样大有裨益,至少可以减少降压药的用量, 更好地改善心血管健康...

  • 孕妈营养好,宝宝长得壮

    宋伟  /  2022-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    《孕妈营养好 宝宝长得壮》主要面向孕妈妈群体,为孕妇群体提供专业的营养学指导和建议。作者为北京妇产医院围产医学部专家,结合专业知识与丰富的临床经验,向孕妇提供实用可行的孕期营养补充方案。《孕妈营养好 宝宝长得壮》分五个部分,分别从孕期营养摄入、孕期体重管理、孕期科学膳食、特殊状况饮食调理、分娩期及分娩后的科学营养补充等方面,提供全面细致的孕期营养建议...

  • 家具造型设计(江苏省高等学校重点教材 普通高等教育室内与家具设计专业系列教材)

    陈于书,徐伟  /  2021-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥49.0(8.3折)定价:¥59.0

    《家具造型设计》为本科院校家具设计与工程专业核心课程对应用书,书稿内容共8章,分别为:家具设计概述,设计调研,家具风格与造型,家具功能与造型,家具构成与造型,家具材质与造型,家具造型美设计,家具造型设计实践案例。将设计、造型与 影响家具的多方面因素结合讲解,并使用较封面的实践设计案例具体说明造型设计流程,以丰富的理论支撑实际案例,更符合目前的教学需求。 通过本书的相关论述,学生可较清晰地认识家具设计中的各种问题,帮助他们进一步明晰解决

  • 读懂中国茶(高等学校通识教育教材)

    ¥30.2(7.2折)定价:¥42.0

    本教材通俗、精要地介绍了中国茶,是一部面向大学生的茶文化通识教育读本。教材除介绍有关茶史、茶人、茶艺、茶技、茶俗、茶具等具有民族特色与历史情怀的茶文化知识外,同时还介绍了茶健康、茶科技、茶贸易、茶创新等具有时代特色及应用前景的内容,并将课程思政内容有机融于教材之中,通过很好传统文化教育培养大学生的文化自豪感和人文素养。此外,本教材配套建设的慕课提供了完整的授课视频和课程讨论模块以及课后练习题库,便于学生随时随地学习,提升学习效果。 本

  • 逆转.告别新发糖尿病不是梦

    李光伟  /  2022-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥38.3(7.7折)定价:¥49.8

    中国的大庆研究是全世界第一个证明用生活方式干预可以减少糖尿病发病率的研究。对于糖尿病前期和新发糖尿病的朋友,可以先进行生活方式的干预,不少人进行干预后,血糖就可以回归到正常值,实现了”成功逆转”。 《逆转:告别新发糖尿病不是梦》详细阐释了如何践行”500111”的生活方式、低GI低GL饮食策略、高效运动方案、成功减重方法等,并附上实操性强的逆转计划,希望大家在经过干预后,血糖和体重都能回归到可控范围,过上高品质的生活。 ...

  • 小论语:我的第一套《论语》趣读书

    ¥131.1(8.8折)定价:¥149.0

    本书共5册包括: 《做学问 先做人》《树仁心 学处世》《身作则 表里同》《圣人心 弟子志》《以人为本 和谐社会》...

  • 儿童风湿免疫病百问百答

    毛华伟  /  2022-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥47.9(6折)定价:¥79.8

    免疫是儿童疾病中一个亘古弥新的话题,多个专科领域疾病的发病机制和诊治都涉及免疫。其中,风湿免疫病种类众多,包括自身免疫性疾病、自身炎症性疾病和免疫缺陷病等几大类。这些疾病多为疑难重症,可累及全身多个重要脏器和系统,往往具有病因复杂、病程长 、病情重和治疗困难的特点。如未得到规范诊治,这类疾病可具有致残、致畸甚至致死的特点,严重影响远期生活及生存质量。本书从诊断、治疗、管理、康复及预防接种五个方面,收录了100个有关儿童风湿免疫病的关键

  • 逆转:降血脂保护心血管

    陈伟伟  /  2022-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    《逆转:降血脂保护心血管》详细介绍了血脂异常特别是高胆固醇血症的危害,并紧抓导致心血管病的罪魁祸首——低密度脂蛋白胆固醇,告诉读者采取有针对性的治疗性生活方式干预,通过实用的饮食调养方案、科学运动、良好情绪来管控好血脂。早期采取健康饮食为主导的综合干预可以逆转高胆固醇血症,尤其是中低危心血管病风险人群,可有效避免血脂异常和心血管疾病危害...

  • 论语好好读

    ¥54.5(5.5折)定价:¥99.0

    《论语好好读》是一套专门为6-12岁儿童打造的,充满了趣味性、故事性和知识性的论语解读图书,全套包含学习篇、品德篇和志向篇三个分册。书中针对儿童阅读需求,选取了对儿童来说有趣、有意义、好理解的篇章,采用从故事出发的形式,引出论语中的名篇和经典 篇。并采用经典解读+精彩故事+趣味漫画的方式,通过知识拓展、小小故事会、读论语学成语、小小思想家等栏目,将《论语》这部经典作品与现代儿童的生活联系起来,让儿童轻松读懂论语,从中受益...

  • 减脂增肌

    陈伟  /  2021-07-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    本书从代谢、营养、运动、睡眠等多个角度,用易懂的语言向广大读者解释减脂增肌的原理,附个性化的饮食运动方案。“授之以鱼不如授之以渔”,手把手教读者做美味营养、好看易做的减脂增肌餐,以及简单有效、目标清晰的减脂增肌运动...

  • 健康减糖

    陈伟  /  2021-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥31.9(5.5折)定价:¥58.0

    本书旨在帮助读者厘清减糖逻辑,从吃糖到懂糖再到科学减糖。书中介绍了关于糖的相关知识,分析了减糖原理。书中还给出了100多道减糖食谱,每道食谱从食材选择、营养搭配到制作技巧,都进行了详细说明,帮助读者正确减糖,轻松减重,收获健康...

  • 食品应用化学(高等职业教育食品类专业教材)(中国轻工业“十三五”规划教材)

    聂小伟,王磊  /  2023-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥33.1(7.2折)定价:¥46.0

    食品应用化学为食品类专业基础课程, 依据食品质量检验、 营养膳食和食品 加工的岗位职业能力形成过程开发课程, 即 “工作领域→具体工作任务分析→职 业能力→开设课程”, 主要培养学生初步具备根据任务要求进行食品成分分析、 营 养配餐设计与食品开发设计 的能力, 并且可以作为学生备考 “1+X” 运动营养咨询 与指导职业技能等级证书以及健康管理师、 农产品食品检验员等资格证书的参考 书。 本课程由行业企业专家和技术人员共同参与开发, 通

  • 漫画前沿科学(全八册)

    冯伟民  /  2021-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥121.0(7.2折)定价:¥168.0

    我们发现,市面上向孩子讲的前沿科学书非常少;而且要么是文字形式讲解,配以巨复杂的示意图或解构图,让孩子有排斥和畏难心理;要么虽然采用漫画形式讲解,但内容聚焦于具体应用,缺乏对基础层面的理论讲解,孩子看完后除了觉得这些应用炫酷和花里胡哨外,基础理论仍是不懂。这就相当于,我们给孩子展示了一座壮丽的高楼外观,但框架和地基却没有告诉孩子,结果孩子知其然而不知其所以然,何谈向未来型人才发展呢。 所以,市面上迫切需要一套让孩子们看得懂、学

  • 大学生职业生涯导航与就创业指导/张庆华,徐伟/高等职业教育职业核心能力系列教材

    张庆华,徐伟  /  2020-09-01  /  中国轻工业出版社
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    本教材分为三个篇章,生涯规划篇、就业指导篇和职场发展篇。三个篇章共7个模块,包括开启生涯探索之旅、职业理想匹配、交出你的份职业规划书、亮出你的“身份证”、职场双赢、职业博览会、创业名片。各模块彼此独立,其间又相互关联。建议学生按照模块顺序进行阅读和练习,可以体会自身发展问题逐步解决与深入的过程。每个章节的版块设计包含名人名言、学习目标、大学生的困惑与迷茫、实践活动、知识链接、与你分享等,力求贴近学生实际,突出系统性、实用性和有效性。让

  • 运输包装(高等学校轻工类专业教学指导委员会十三五十四五规划教材)

    王志伟  /  2020-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥31.9(5.5折)定价:¥58.0

    本书围绕物流中产品防护设计主题,系统介绍运输包装的原理、分析、设计和评价方法。内容包括:物流环境条件,脆值及其评价方法,缓冲包装材料,缓冲包装设计,运输包装系统设计,运输包装试验评价。 本书以设计为主线,按教育部轻工类专业教学质量国家标准、包装工程专业规范的要求组织知识体系,以运输包装设计涉及的六大方面组织章节展开,突出了运输包装设计的创新性和实践性,突出了运输包装的系统设计思想和要求。通过讲深讲透基本概 念、设计方法和试验评价技术,

  • 不挨饿减肥:体重管理核心原则

    陈伟编著  /  2021-05-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    《不挨饿减肥》从自我管理角度出发,医学营养减重为指导,教你循序渐进地调控营养,分阶段设定运动目标,不挨饿,不痛苦,做自己的营养师、运动专家,在吃饱的前提下,科学改变饮食结构,达到减重目标...

  • 成本核算与管理(高等职业教育财会专业系列精品教材)

    ¥24.8(5.5折)定价:¥45.0

    本教材拟按以下大纲编写:成本核算原理与会计要求(包括成本会计岗位、原则要求、程序与账户、成本管理制度、生产费用要素的归集与分配、完工产品与在产品成本计算);成本计算方法(品种法、分批法、分步法,定额法、分类 法、作业成本法,成本核算方法的综合运用);成本报表设计、编制与分析...

  • 塑料注射成型技术(第二版)(国家双高专业群建设配套教材)

    ¥49.6(8.3折)定价:¥59.8

    本书采用职业教育项目化教学的理念,根据学习过程中循序渐进的规律,设置了塑料注射成型初级、塑料注射成型中级和塑料注射成型不错3个模块,共6个项目。模块一中包含项目1注射成型标准试样,模块二包含项目2注射成型保鲜盒 、项目3注射成型DVD盒、项目4注射成型手机镜片,模块散包括项目5注射成型三通管和项目6试模。每一个项目都包括了项目描述、项目资讯、项目分析、项目实施、项目评价与总结提高五个部分。其中,项目描述是对项目教学目标与学 习任务的总

  • 微生物学(高等学校生物工程专业教材)

    关统伟  /  2021-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥43.2(8.3折)定价:¥52.0

    本书在加强微生物学基础理论的同时,拓展应用领域知识,注重与靠前教材接轨,与时俱进,引入当前微生物学界前沿热点内容,突出教材的实用性、启发性与新颖性。全书共十一章。内容包括:绪论、微生物分类、原核微生物、真核微生物、病毒、微生物的营养、微 生物的生长繁殖与控制、微生物代谢、微生物遗传、微生物与基因工程、微生物生态。内容全面系统,图文并茂,理论与应用有机结合。本书可以作为高等学校生命科学、生物技术、生物工程、发酵工程、食品科学与工程、酿造

  • 高血压自我管理

    陈伟伟  /  2022-01-01  /  中国轻工业出版社
    ¥34.9(7折)定价:¥49.8

    《高血压自我管理》告诉读者自我管理是防治高血压的重要途径。做好自我管理不仅能够预防高血压的发生,还能够逆转或延缓高血压的发展。通过自我监测、合理膳食、科学运动、做好三级预防和高血压并发症特殊管理等五个维度,帮助读者揭开高血压的神秘面纱,厘 清高血压的危害,并给读者提供自我管理高血压的综合方案...

  • 空间设计基础(本科教材)

    刘佳,过伟敏  /  2021-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥27.4(5.5折)定价:¥49.8

    《空间设计基础》以空间设计为核心内容,探讨空间的本质及形成规律、空间的学理及设计基础。首先,从认识空间的角度,展开空间概念和特性的基本解读,明确空间设计的内涵与外延;第二,从再现空间的角度,通过对空间学理的系统剖析,讲解空间的本质和基本构成方法;第三,从创造空间的角度,通过对空间创造过程中主要影响因素的讲解,讨论创造空间的基本方法和途径;最后,通过教学实践中的进阶课题,强化学生的空间认知能力、分析能力和创造能力。《空间设计基础》强调基

  • 中国古代设计思想研究

    胡伟峰著  /  2017-12-01  /  中国轻工业出版社
    ¥41.8(7.2折)定价:¥58.0

    本书以人为事物属性为主线结合事理学理论,首先对商至秦独辀马车的使用情境和设计情境进行系统研究,然后对商至秦独辀马车进行了深入细致的文献考证和文物调研,实地考察了八个中国古代车马坑遗址及博物馆,分析了上百辆古车的案例材料,勾画了商至秦独辀马车的发展历程和演进逻辑。在此基础上,分别从人为事物的“物理结构”和“意向功能”双重属性出发,对商至秦时期独辀马车的设计制造范式和设计思想进行系统研究,并结合现代设计理念和思维逻辑对传统设计思想进行现代

  • 连续流动分析技术及应用

    ¥56.2(7.2折)定价:¥78.0

    连续流动分析技术作为一种快速,简便,高效的化学成分分析技术,被广泛应用于烟草及烟气的研究工作中,并开发出一系列新方法,新技术,新标准。为了方便广大科研人员,检验监管人员阅读,本书对连续流动分析技术的研究现状和新发展及烟草应用进行了梳理...

  • 湖湘文化概论/王松平/高等职业教育十三五规划教材

    ¥26.6(7折)定价:¥38.0

    本书以湖湘文化的精神特质为主线,以其产生形成与发展为脉络,凸显文化在国家民族发展中的不可替代的作用。其独特的文化培育了一代代湖湘精英,极大地促进了国家民族的发展。主要介绍了湖湘文化的形成与发展、湖湘文化的精神特质、湖湘文化的杰出代表及湖湘文化的现代转型...

  • 食品安全保藏学

    ¥44.8(8.3折)定价:¥54.0

    本书注重知识的理论性、适用性、先进性和系统性,理论与应用并举,突出新和实,反映了国内外食品保藏理论和技术的*进展,对理论研究和技术开发等具有切实的指导价值。首先,突出一个新字,使学生处于学科发展的前沿,拉近学生与科学发展的距离。作者在内容安排上按照现代物流理念,融入先进的食品物流技术,并根据我国的经济水平和食品市场实际情况,对原料类食品、半成品食品和工业制成品食品保藏的基本理论、主要方式及基本技术进行了比较全面、系统的阐述,为学生学习

  • 糖尿病精选家常菜

    陈伟  /  2020-04-01  /  中国轻工业出版社
    ¥21.9(5.5折)定价:¥39.9

    本书是一本关于糖尿病食疗的书。本书教糖尿病吃货们学会既健康又高颜值的精美简餐。最重要的是做法真的很! 简! 单! 书中的简餐以稳糖为目标, 以简单为原则, 以健康为基础, 以美味为诉求, 让糖尿病吃货们吃的营养健康又让血糖稳稳的...

  • 不可思议的海洋科普长卷

    ¥77.4(4.9折)定价:¥158.0

    本书分5个领域系统而全面介绍海洋, 包括海洋科技、海洋环境、海洋生态、海洋资源、海洋文化。以全景长卷形式展现浩瀚广阔的海洋景象, 以趣味的手绘笔触表现瑰丽神秘的海洋世界...

  • 天然产物提取工艺学

    ¥48.1(8.3折)定价:¥58.0

    世界是由物质组成的,物质的存在是有其功能性的,随着科学技术的进步,人类能够认识和利用组成生物体丰富多样的成千上万种天然产物资源。本书系统地阐述了天然产物提取常用的传统方法如水提取、萃取、微波辅助提取、超声波辅助提取、过滤、蒸发浓缩、沉淀、结晶、干燥等,以及新型分离技术如超临界流体萃取、树脂吸附、膜分离、分子蒸馏、色谱分离、双水相萃取、反胶束萃取、液膜分离等技术的原理、特点及在实际生产中的应用;同时介绍了糖类、蛋白质、氨基酸、精油、生物

  • 食物记

    胡建伟  /  2020-10-01  /  中国轻工业出版社
    ¥49.0(7.2折)定价:¥68.0

    本书收集了中国作家协会会员、当代作家胡建伟先生近年来创作的数十篇散文,有近期新创作的《食物记》《龙游到江山》,也有数年前创作的《莲湖》《移动的城市》《紫气东来》《引车卖浆者流》等,众多散文,如同一只奇妙的画笔,以白描的形式精要而又写意地勾勒出了作家眼中的故乡风土人情、世间纷繁百态,笔端饱含深情,娓娓道来,于细节中现真意,在须臾间表千年。作为江南本土作家,胡建伟先生将自身对故乡的种种情愫融于笔端,为读者展现了一副广袤悠远、气韵生动的江南

  • 用情怀建有生命力的资源库:职业教育高分子材料加工技术专业教学资源库的建设与应用/陈金伟,王玫瑰,杨崇岭

    ¥63.4(7.2折)定价:¥88.0

    本书从高分子材料加工技术专业教学资源库的建设与应用出发,全面阐述了依托专业教学资源库进行“互联网+教学”的方法与思路,分别从教师应用“教”的角度、学生使用“学”的角度诠释了如何通过专业教学资源库有效提升教学信息化应用水平,并以智慧职教ICVE平台为例说明了如何建设在线网络课程及进行移动互联教学,此外本书还收集了若干利用资源库进行互联网+教学的信息化教学应用案例及高分子专业教学资源库的特色与创新点。本书定位于对于对信息化教学感兴趣的各类

  • 儿童动物游戏科普书:它们来自远古(共4册)

    冯伟民  /  2020-08-01  /  中国轻工业出版社
    ¥69.3(3.5折)定价:¥198.0

    《儿童动物游戏科普书:它们来自远古(套装共4册)》是一套妙趣横生的新颖游戏科普书,旨在掀起一阵生命科普新旋风,让孩子爱上自然,敬畏生命,关注未来...

五星书

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